NOTA DE CATA

Color amarillo pajizo. En nariz es frutal y cítrico, con ligeros recuerdos a piña y pomelo, con apuntes minerales. En boca es fresco y frutal, con muy buena acidez y amargor equilibrado. Es sabroso y elegante.

Gregory Perez de Bodega Mengoba

Mengoba

Gregory Pérez, Diplomado por la Escuela de Enología y Viticultura de Burdeos de Blanquefort en 1998. Ha desarrollado su trabajo en Château Grand-Puy-Lacoste y especialmente en Château Cos dEstournel entre 1997 y 2000. Tras sus primeros pasos en Francia, sus raíces familiares -y el empujón de algún amigo- lo trajeron a España y en concreto al Bierzo. Grégory Pérez es uno de los componentes de la nueva generación llamada a tomar el relevo en la elaboración de los grandes vinos de España desde su bodega Mengoba. Un proyecto en el que dedica toda su energía y que comparte con sus compañeros de generación una filosofía que busca el respeto y la sostenibilidad de la viña. Unos principios que están logrando sacar a la luz vinos naturales y con la personalidad de cada “terroir”.

Peso 1.8 kg

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