NOTA DE CATA
Color picota de capa alta con ribete granate.En nariz, fruta negra y recuerdos de fresa ácida con notas florales, toques torrefactos y minerales. Vino potente en boca, fresco y estructurado con notas de bayas silvestres, cedro, regaliz y notas de repostería.
Losada
Proyecto innovador en El Bierzo, cuyo fundamento es la viticultura y la interpretación del terruño berciano. Situado en la finca Losada, a medio camino entre Cacabelos y Villafranca, en el alto de Pieros, el núcleo vitícola más tradicional.
Han hecho una selección de parcelas localizadas, en cercanos municipios a la ubicación de la finca Losada. Pequeñas fincas donde la mencía expresa vinos equilibrados de profundo color y agradable acidez. Buscan elaborar sin prisas. Observando e interpretando la variedad en cada una de las parcelas. Siguiendo una elaboración tradicional y una utilización sutil de la barrica, que dé protagonismo al terruño. La bodega, se ubica en el centro del triángulo geográfico formado por Cacabelos, Villafranca y Toral de los Vados. Permite un óptimo acceso a la zona productora de la mayoría de la uva de calidad del Bierzo. La bodega se ubica en la finca Losada. Situada frente al Castro de la Ventosa.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.