Nota de Cata
Color paja. Redondo, gustoso, en nariz algo tapado pero con aromas a fruta blanca en compota, pedernal y flores secas. No es coña: sabe a uva. Y a vino, claro. Carnoso y con un punto glicérico, con cuerpo pero con un paso de boca muy agradable gracias a su elevada acidez. Equilibrio en las alturas.
Cantariña Vinos de Familia
Cantariña nace de la ilusión de 5 hermanos por recuperar una actividad que su familia había abandonado hacía décadas. Pero aún se conservaban dos joyas: Los Pinos y Valdeobispo. Con el fruto de estas dos viñas situadas en Villafranca del Bierzo los hermanos Ysart Alvarez de Toledo quieren retomar la viticultura y la elaboración del buen vino.
Cantariña cuida con mimo 13 Ha de viñedo repartidas en tres parajes sitos en el municipio de Villafranca del Bierzo. Las parcelas se denominan Cotelo, Valdeobispo (nombre de grato recuerdo familiar), y Viña de Los Pinos. Esta es probablemente una de las viñas más icónicas y fotografiadas del Bierzo.
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