Nota de Cata
En nariz destacan aromas a fruta roja, con mucha intensidad,notas florales y una clara mineralidad. Su aroma no es el típico de las mencías de otras zonas del Bierzo, lo que lo hacen diferente y único. Conjunto aromático muy bien equilibrado. En boca es muy fresco, pura fruta, gran acidez, mineralidad muy presente del terruño. Largo y persistente.
Banzao
El Proyecto Banzao es una apuesta por poner en valor y evitar la desaparición del viñedo en San Pedro de Olleros. Un pequeño pueblo situado a 750m de altitud en el Valle del rio Ancares y perteneciente al municipio de Vega de Espinareda, en la comarca de El Bierzo (León).En 2017 se arrendaron 3 ha de viñedo viejo en estado de abandono y se comenzó su restauración. Las viñas se encuentran inscritas en la Denominación de Origen Bierzo y localizadas en La Reserva de la Biosfera de los Ancares Leoneses, un paraje con alta diversidad biológica.
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