NOTA DE CATA
En vista predomina un color rojo picota intenso. En nariz, característico el equilibrio entre la intensidad aromática propia de la crianza en barrica con aromas a cacao, vainilla y fruta negra madura. En boca es untuoso, perfecto en su estructura y con un tanino agradable al paladar. Largo en retronasal.
Primus Bergidum
Esta bodega familiar ubicada en Cacabelos es el proyecto de Julio, Jose y Amando. Tres amigos que además de compartir una larga amistad, desde 2012 comparten su pasión por el vino y por la tierra de El Bierzo.
Con viñas en los municipios de San Juan de la Mata, Cabañas Raras y Cacabelos, y alguna con más de 100 años de antigüedad, elaboran una producción totalmente artesana de 8000 botellas anuales con la D.O. Bierzo.
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