NOTA DE CATA

Color muy atractivo rojo picota con ribete violáceo. En nariz se presenta con abundantes notas de frutos rojos y negros, fresa, frambuesa y mora. Toques minerales de grafito y pizarra que le confieren complejidad. En boca se muestra afrutado inundando de sensaciones de mora y frutos del bosque. Destaca por su carnosidad y frescura que le aporta el equilibrio entre tanino y acidez.

Bodega Valle Blanco

Bodega Valle Blanco

Tras décadas suministrando uva a algunas de las principales bodegas del Bierzo, la familia Valle Blanco decidió en 2011 dar el salto a la elaboración de sus propios vinos. Este cambio radical en la concepción de la actividad y en la relación con sus clientes se ha asentado desde entonces en dos pilares fundamentales: una producción limitada y la apuesta irrenunciable por la calidad.
La rehabilitación de una antigua casa familiar en Otero de Villadecanes.Su transformación en bodega aprovechando sus excelentes condiciones, ayudó en la apuesta por la producción propia y a la comercialización directa.
La producción de vinos de máxima calidad y con personalidad propia son su objetivo. Para ello se utiliza una variedad específica de uva mencía cultivada en unas condiciones ambientales privilegiadas. Siempre siguiendo la tradición arraigada en la comarca del Bierzo.

 

Peso1.8 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Siete Cuartales Joven 2015”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *